大根 大根の空洞化問題:その理由と見極め方、食べられるのか 今回は、大根が中から空洞化する現象にスポットを当て、その原因やどうやって見分けるか、さらに食用に適しているかどうかについて解説します。 空洞化現象とは何か 大根が中から空洞化し、スポンジのようになるこの現象は、大根の品質に大きく影響します。... 大根